Descrizione
PANETTONE ALBICOCCA:
Panettone basso piemontese con cubetti di albicocca naturale canditi glassato alle nocciole senza conservanti aggiunti a lievitazione naturale.
Ingredienti: Farina di frumento tipo 0, cubetti di albicocche naturali candite (36%): (albicocche 49%), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico E330, aroma), zucchero, burro, tuorli d’uovo, lievito madre, miele, sale, aromi, estratto di vaniglia Bourbon. Ingredienti glassa alle Nocciole (7%): zucchero, albume d’uovo, nocciole (14%), armelline amare, mandorle, semolino di riso, amido di riso. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio. Gli ingredienti evidenziati sono contemplati come allergeni. Prodotto da forno soggetto a calo naturale. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali per 100 gr. : Energia 363 kcal 1525 kj / Grassi totali 14,1 g. / di cui: acidi grassi saturi 7,2 g. / Carboidrati 52,1 g. / di cui zuccheri 33,4 g. / Proteine 6,8 g. / Sale 0,350 g.
Prodotto da : Pasticceria RACCA di Moscone Mario e C. s.a.s.
