Nel nostro punto vendita potrete trovare tutti i giorni i Prodotti da Forno

LA NOSTRA PRODUZIONE

• PETIT FOUR

Deliziosa torta con copertura di Pasta di Mandorle dorata e con un cuore di soffice pan di spagna e marmellata all’albicocca.

• VIENNESI

Deliziosa torta con copertura di pasta di mandorle dorata e con un cuore di soffice pan di spagna, cioccolato e confettura di pesche.

• TORTA DI NOCCIOLA

Se non hai mai assaggiato questo dolce devi subito correre ai ripari: la torta alle nocciole è una specialità Piemontese dove questo frutto secco è venerato e consacrato. Senza alcun conservante e aromi viene prodotto con pochi ingredienti, una consistenza asciutta e friabile e la inconfondibile fragranza del prodotto principale la “La Nocciola Piemonte” trilobate.
Gli accompagnamenti più riusciti per questo dolce sono, lo zabaione caldo, panna o del gelato nelle giornate estive, invece per quanto riguarda i vini il Moscato e il Passito in modo da renderlo più gradevole.

• CROSTATE

La crostata è il dolce che più ci riporta alle merende fatte in casa, con una basa di pasta frolla e ricoperta con confettura di frutta, con l’aggiunta di sottili strisce di pasta frolla intrecciata.
Ne produciamo due versioni, una più sottile friabile e leggera ed una più corposa, spessa decisamente più rustica, per darvi il risultato che più vi soddisfi.

Varietà in produzione:

• Crostata con confettura di albicocca
300g circa
800g circa
2k circa

• Crostata con confettura di ciliegie
300g circa
800g circa
2k circa

• Crostata con crema al Gianduia
300g circa
800g circa
2k circa solo su richiesta

• Crostatine

• CIAMBELLA AL CIOCCOLATO

Nella sua semplicità inevitabilmente sparisce fetta dopo fetta e non ci si stanca mai, semplice e golosa.
Torta morbida, ideale per la colazione o merenda un Jolly da poter offrire con una tazza di te o di caffè.

• PLUM CAKE

Le caratteristiche di questo dolce che lo rendono assolutamente riconoscibile tra tanti sono la classica forma allungata e la cupoletta che viene a formarsi durante la cottura in forno.
Se amate poi i sapori delicati e agrumati vi consigliamo la versione “Classica” con cedro, arancio, uvetta e ciliegie candite. Mentre per chi vuole provare qualcosa di nuovo la versione ai frutti di bosco e per i più golosi al cioccolato fondente.
Questo è un dolce da colazione, di quelli perfetti da mangiare tal quale o da inzuppare nel latte, perché la mollica è umida e si mantiene morbido a lungo…anche se sfido chiunque a lasciarlo in dispensa per più giorni!

Varietà in produzione:
• Plum Cake Classico
• Plum Cake Cioccolato
• Plum Cake Frutti di bosco

• AMOR POLENTA

L’amor polenta o Amor polenta è una torta dal color ambrato, dato da un tipico ingrediente usato nella pasticceria e nella cucina della tradizione, la farina di mais. Uova e zucchero con classico stampo allungato, semi cilindrico e scanalato in superficie. Una volta cotto in forno, assume un colore giallo dorato, una consistenza morbidissima, leggermente granulosa seppur umida e scioglievole e un sapore rustico inconfondibile!