Dans notre magasin, vous pouvez trouver des produits de boulangerie tous les jours

NOTRE PRODUCTION

• PETIT FOUR

Délicieux gâteau recouvert d’une pâte d’amande dorée et d’un cœur de génoise moelleuse et de confiture d’abricots.

• VIENNOIS

Délicieux gâteau recouvert d’une pâte d’amande dorée et d’un cœur de génoise moelleuse, chocolat et confiture de pêches.

• GÂTEAU AUX NOISETTES

Si vous n’avez jamais goûté ce dessert, vous devez agir immédiatement : le gâteau aux noisettes est une spécialité piémontaise où ce fruit sec est vénéré et consacré. Sans conservateurs ni arômes, il est produit avec peu d’ingrédients, une consistance sèche et friable et le parfum incomparable du produit principal, le trilobate « La Nocciola Piemonte ».
Les accompagnements les plus réussis pour ce dessert sont le sabayon chaud, la crème ou la glace les jours d’été, tandis que pour les vins Moscato et Passito le rendent plus agréable.

• TARTES

La tarte est le dessert qui nous ramène le plus aux snacks faits maison, avec un fond de pâte brisée et recouvert de confiture de fruits, avec l’ajout de fines bandes de pâte brisée tressée.
Nous produisons deux versions, une plus fine, friable et légère et une plus pleine, plus épaisse, résolument plus rustique, pour vous offrir le résultat qui vous satisfait le plus.

Variété de production :

• Tartelette à la confiture d’abricots
Environ 300g
800g environ
Environ 2k

• Tarte à la confiture de cerises
Environ 300g
800g environ
Environ 2k

• Tarte à la crème de Gianduia
Environ 300g
800g environ
Environ 2k seulement sur demande

• Tartes

 

• BEIGNET AU CHOCOLAT

Dans sa simplicité, il disparaît inévitablement tranche après tranche et on ne s’en lasse jamais, simple et délicieux.
Gâteau moelleux, idéal pour le petit-déjeuner ou un goûter joyeux qui peut être offert avec une tasse de thé ou de café.

• GÂTEAU À LA PRUNE

Les caractéristiques de ce dessert qui le rendent absolument reconnaissable parmi tant d’autres sont la forme allongée classique et le dôme qui se forme lors de la cuisson au four.
Si vous aimez les saveurs délicates et citronnées, nous vous conseillons la version « Classic » au citron, orange, raisins secs et cerises confites. Tandis que pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau, la version aux fruits rouges et pour les gourmands, le chocolat noir.
C’est un dessert pour le petit-déjeuner, un de ceux parfaits à manger tel quel ou à tremper dans du lait, car la mie est moelleuse et reste moelleuse longtemps… même si je mets au défi quiconque de la laisser au garde-manger pendant plusieurs jours !

Variété de production :
• Gâteau aux prunes classique
• Gâteau au chocolat et aux prunes
• Gâteau aux prunes et aux baies

• AMOR POLENTA

L’Amor polenta ou Amor polenta est un gâteau de couleur ambrée, réalisé à partir d’un ingrédient typique utilisé en pâtisserie et dans la cuisine traditionnelle, la farine de maïs. Oeufs et sucre avec moule allongé classique, semi-cylindrique et rainuré en surface. Une fois cuit au four, il prend une couleur jaune doré, une consistance très douce, légèrement granuleuse mais moelleuse et fondante et une saveur rustique incomparable !